猪头皮可以怎么做

肉皮冻、葱爆猪头皮、孜然猪头皮、烧烤猪头皮、醋溜猪头皮、酱猪头皮、腌猪头皮咸菜、辣炒猪头皮、卤煮猪头皮、熏猪头皮、凉拌猪头皮。猪头皮皮厚汁，多筋多肉，有嚼劲，适合长期炖煮，可以凉拌，也可以热炒。