阿根廷红虾用不用去头

不需要。阿根廷红虾在吃的时候需要把虾肠去掉。在市场上一般卖带头的阿根廷红虾多一点，尽量不要买去头的，那种的是装袋前头部损坏的比较多，而且冷冻后，虾肉口感吃起来比较差，建议在买的时候选择带头的，看着比较新鲜的。