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麦芽糖是什么
专业问答
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碳水化合物。从化学
物质
的角度讲，它是由两种葡萄糖分子构成的，
麦芽糖
是从粳米，大麦，小麦等
谷物
中发酵提纯而来的，可以用作食品添加，调味等作用，功能丰富多样。
标签：
麦芽糖
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