螃蟹水煮要多久

15-20分钟。螃蟹一般来说半斤左右的螃蟹要煮15分钟左右，半斤以上的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透，煮螃蟹的时间不可以少于15分钟，不然很难起到起到杀菌的作用。螃蟹在煮之前必须要用刷子清洗干净，在煮的时候可以加入适量生姜，料酒去腥。