半斤螃蟹蒸几分钟

20分钟。半斤的螃蟹，个头稍大，蒸的时间需要久一些。螃蟹在蒸之前，可以放在水中，用毛刷刷洗，再用清水反复冲洗，这样可以将螃蟹清洗的更加干净，吃起来也会更卫生。蒸螃蟹的时候，可以在螃蟹表面铺上生姜片、大葱段等佐料，有去腥以及提香的效果。