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能。但是上火车之前需要把腊肉包装好,防止腊肉散发出异味。腊肉可以冷冻保存,把腊肉洗干净晾干之后用保鲜膜包住放在冰箱冷冻室可以保存3-5年的时间。可以把腊肉悬挂起来保存,但是这要求环境温度低于20摄氏度,这样可以保存3个月左右的时间。
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