为什么猕猴桃一软就烂

成熟的猕猴桃会释放乙烯促使其更快的发酵就会容易使得其发生溃烂等情况，另外若是猕猴桃发生磕碰伤造成氧化后也会容易导致其变质。成熟后的猕猴桃需要尽快食用完，猕猴桃可以直接食用，也可以搭配其他的水果榨成果汁饮用等等。