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5月中旬至5月下旬。苏州的枇杷一般在5月中旬至5月下旬就已经开始成熟了,具体的日期还是要看地区以及当年的天气情况,若天气晴朗,雨水丰富的话,成熟时间大概会提前一周左右;若喜欢吃酸一点的枇杷,可以在苏州枇杷成熟第1周就去采摘。
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