柑橘和橘子是一个东西吗

不是。柑橘和橘子是不同的果树结出的果实，自然也是不同的水果。柑橘的皮比橘子的皮稍厚，而且颜色更黄一点，橘子果皮更容易剥离。由于橘子里面含有许多有机酸，所以味道要比柑橘酸一点。柑橘相较于橘子更好保存，不容易腐烂。柑橘多产自北方，而橘子南方则更多。