临江美食多不多

临江美食多，有冷面，铁板鱿鱼，韩式烤五花肉，等等。其中冷面起源于朝鲜，一般在正月初四和过生日的时候吃，寓意健康长寿，冷面还列入了吉林省的非物质文化遗产。冷面一般以荞麦面为主食，可以根据个人喜好适当地加入煎好的荷包蛋、辣白菜、黄瓜丝、牛肉片等等，在制作冷面之前，要先将冷面提前用清水浸泡10分钟，这样做出来的面才更有劲道，更有嚼劲，冷面口感凉爽清淡，而其中的配料更会令人食欲大增。此外，冷面物美价廉，经济实惠，大多数人都能够接受，因此很受欢饮。