饺子一般要蒸多久

30分钟左右。饺子一般用水煮熟食用，而蒸饺子要模仿蒸馒头，蒸包子的方式上锅蒸饺子，水开后将火调小，防止火大，导致面皮老化，蒸饺子的时间应根据饺子的大小，饺子的馅料，饺子皮的厚薄来决定。一般三鲜馅的饺子，30分钟即可，全肉可适当延长时间。