冰糖葫芦的糖纸是什么

糯米纸。除了糖葫芦，我们吃的牛皮糖或者一些牛轧糖、花生糖上面都会有一层薄薄的白色纸，入口即化，没有什么味道，这个纸虽说叫糯米纸，但不是糯米做的，主要由番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆，喷涂在干燥机上，经过烘烤后就变成了薄而透明的糯米纸。