忘忧草是黄花菜吗

是的。黄花菜是忘忧草的别名，它是属于百合科的一种食物。可食用的黄花菜需是没有开过花的，在黄花菜还是花苞时就将其采摘下来，因为开过花的黄花菜中的秋水仙碱含量比较高。新鲜的黄花菜密封装起来后放入冰箱的冷藏室可以保存3-5天。