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可以。把削过皮的苹果放进保鲜盒中可以有效延缓苹果的氧化速度;但它只能延缓,并不能完全阻止,所以已经削过皮的苹果最好还是要尽快食用,而且即使是用保鲜盒装好了苹果,也还是要放进冰箱中冷藏保存。若在吃不完的情况下,可以把它打成苹果泥来做成甜品。
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