花螺怎么清洗

花螺放入盆中，添加没过花螺的清水，撒入一些食用盐，放置几个小时，将花螺从水中捞出，再用清水反复冲洗，放入沸水中焯烫，捞出后用手反复搓洗即可。花螺俗称东风螺、海猪螺，分布于我国东南沿海。花螺可以用于制作鸡肉蒸花螺、辣酒煮花螺等美食。