杨梅如何保存

放在冰箱中冷藏，或者是制作成杨梅罐头。新鲜的杨梅可以先暂时在冰箱中冷藏1至2天，但冰箱的温度不要过低，要尽快食用；还可以将杨梅制作成罐头，先用盐水浸泡1到2个小时，去除酸味带，再放热水和糖，在密封的容器当中保存几天就可以成为杨梅罐头了。