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醒酒器的作用是什么
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醒酒
是为了去除酒里因陈放多年,单宁和色素沉淀形成的杂质,这些杂质不仅会影响酒在杯里的美感,还会影响酒的味道。醒酒就是让酒和空气混合,可以加速单宁的软化,提升酒的香味。
标签:
酒器
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