如何判断榴莲的果肉是不是坏了

果肉变黑。新鲜的榴莲果肉颜色为嫩黄色的，闻起来有浓浓的榴莲香味，当果肉颜色开始变黑，则说明已经坏掉了。新鲜的榴莲外壳颜色是青色、或者金黄色的，若外壳开始有变色、发霉的现象，也可能是变质了。新鲜的榴莲果肉吃起来软嫩香甜，若是有糜烂流水，说明坏掉了。