怎样判断榴莲肉是不是坏掉了

榴莲肉的气味和质地改变。新鲜的榴莲肉，闻起来香味浓郁，变质的榴莲肉，会有腐烂的味道。新鲜的榴莲肉，摸起来比较光滑，变质的榴莲肉，摸起来会比较粘手。保存榴莲肉时，可以将榴莲肉用保鲜膜包好，或是放进食品盒中密封好，放进冰箱冷藏、冷冻保存。