衡水立秋吃什么

白切肉、红焖肉、炖鸡、肉馅饺子、炖鸭等。在制作的时候，要控制好食材的用量，食材太多，做出来的美食不会入味，尝起来口感很差，火候也要掌握好，火候太大，制作出来的食物容易粘锅底，严重的话，尝起来会非常的苦；火候太小，特别是肉类，容易不熟或者生硬。