红皮萝卜是什么季节的

夏秋季节。因为俗话说冬吃萝卜夏吃姜，但目前由于大棚技术的飞速发展，任何季节都可以食用到红皮萝卜。红皮萝卜的食用方法有很多种，如切丝后直接凉拌成萝卜丝食用清脆爽口，切块后加入高汤内食用鲜香味美，晾晒后腌制成萝卜干食用等等。