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可以。油锅加热至8分热的时候,就可以放入冷冻的带鱼进行煎炸,炸带鱼的时候,要放多一点油,要不然带鱼会很容易粘锅底。冰冻的带鱼炸的时间稍微长一点,才能把带鱼全面炸透。若是在超市买的冰冻带鱼,建议还是先解冻后再进行煎炸,因为这样可以把带鱼清洗干净。
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