麻辣小龙虾是虾尾吗

不是。麻辣小龙虾是整虾，虾尾是去除小龙虾的头部剩下尾部，是半截小龙虾。麻辣小龙虾的做法也不同，一种做法是放葱姜蒜、食盐八角、茴香、香叶、桂皮、花椒、十三香、辣椒酱、啤酒、干辣椒，另一种做法是花椒、干辣椒、香叶、葱姜蒜、八角、食盐、老抽、桂皮、白酒、生抽。