椰子可以蒸吗

可以。在蒸椰子时要将椰肉刨茸，注意不要触及黑皮，留下完整椰壳和椰肉后蒸半小时即可。蒸椰子时还可以加入糯米或鸡蛋，糯米和椰肉一起蒸煮，糯米中有椰子的独特香味，味道更加可口。也可以直接在椰子壳上挖洞，插一只吸管喝椰子汁，清爽可口。