鱼放在冰箱保鲜可以多久

一至两天。鱼放在冰箱保鲜存放，不宜超过两天，以免鱼肉滋生细菌，引起变质。鱼肉可以用食品袋包好，放在冰箱冷冻保存，最多可以存放六个月。鱼的品种比较多，烹饪方式多样，可以用于制作酸菜鱼、清蒸鱼、麻辣水煮鱼、红烧鱼、鱼汤、干锅香辣鱼等美食。