冬至节为什么要吃鹅蛋

鹅蛋的食用价值高。冬至节的美食比较多，包括饺子、汤圆、鸡蛋挂面、羊肉汤、擂圆、麻糍、冬酿酒、赤豆糯米饭、九层糕、番薯汤果等美食。饺子是传统的美食，是由面饼、馅料制作而成，包好的饺子可以蒸着吃，也可以煮着吃、煎着吃、炸着吃、烙着吃等。