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芒果冰淇淋、草莓蛋糕卷、淡奶油版曲奇、泡芙、毛巾卷蛋糕、制作水果沙拉。打发好的奶油可以当做甜味剂,用于制作布丁、奶油夹心面包、冰淇淋以及巧克力,打发好的奶油可以再利用,用于制作黄油、奶酪或是用于装饰奶油蛋糕。打发后的奶油不宜放置过久,以免影响奶油品质。
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