中央厨房设备有哪些

中央厨房根据经营产品的不同，设备也会略微不一样。而一般是分为食物原料的处理区、对食物进行调理加热的区域、还有食物加工区等。例如食物加工区可以有面条机，对食物调理加热的区域可以有自动化的炒锅、汤锅、以及电烤箱等等。