盘挞是蛋挞吗

是的。盘挞，它的挞皮，吃起来和曲奇饼干的味道差不多，且个头比较于蛋挞要大一些，它也属于是蛋挞中的一类，皮薄馅滑，口感松软，甜味味很足。盘挞除了做成普通的圆形之外，还可以制作成方型，爱心型。盘挞与蛋挞的做法简单，只要家里面有烤箱便可以自己做盘挞。