粉丝要煮多久才熟

2分钟。若是龙口粉丝，也就是很细的那种粉丝，只需要中火煮2分钟即可，煮出来的粉丝很有嚼劲。这种粉丝不适合煮的时间过长，煮太长时间粉丝会变得特别软，吃起来没有劲道了，很影响口感。若是粗一点的粉丝需要适当延长蒸煮的时间。