新鲜的螃蟹怎么清洗

1、用清水洗。将螃蟹放在水中，浸泡十分钟左右，用牙刷或是又软的毛刷刷洗螃蟹的背部以及腹部等，再用清水冲洗干净即可。

2、用白酒清洗。将新鲜的螃蟹放在适量的白酒中，用毛刷清洗后，再用清水即可，这样既能将螃蟹清洗的很干净，也能去除螃蟹的腥味。