豆浆温度达到多少合适

93℃。煮豆浆温度达到80℃时锅中会冒出小泡，90℃时锅中会产生小小的变化，只有当锅中温度达到93℃时豆浆在锅内翻滚得才非常厉害，煮豆浆锅中的温度达到93℃后建议再煮10分钟，这样煮出来不仅卫生，而且豆浆才豆香浓郁、鲜嫩清甜。