芋头炒什么菜

可以和青椒炒。青椒炒芋头，可以将青椒和芋头都切成片进行炒制，在炒芋头的时候需要注意别粘锅糊了。芋头除了炒菜吃，用来炖汤或者蒸煮味道也是不错的。芋头一次性吃不完，可以将芋头放在通风阴凉处保存，当芋头发芽也不用担心，芋头发芽是不会产生有害物质的。