云南石榴怎样挑选

看外形。好的云南石榴由于内部籽粒数量多，所以个头大而饱满，恰好成熟的云南石榴有胀裂的迹象，外皮呈鲜亮的黄色底色和鲜红外色，没有干枯或焦黑的部分；个头小，触手较空洞、外皮皱缩且暗淡发黑的是放置了极长时间的云南石榴，这样的云南石榴已经不新鲜，甚至可能有变质，不宜食用。