炒熟的赤小豆和薏米可以放多久

一个月左右。赤小豆和薏米作为豆类食品，本身水分较多，在炒熟之后，大部分水分除去，保存时间相应延长；保存在干燥通风或冰箱冷藏的情况下进行保存，可以有效防止其腐败变质，薏米香糯爽口，将炒熟的薏米用来煮粥是一种传统吃法，带有香气。