杨梅不够熟怎么办

可以用来做酸梅汤、泡酒、做杨梅干或者杨梅罐头，不要直接吃。直接吃不够熟的杨梅，味道太酸了。吃杨梅之前建议先用盐水浸泡10分钟以上，这样杨梅里面的果蝇幼虫会钻出来，这样洗出来的杨梅就可以食用了。除了浸泡清洗，也可以用淀粉水清洗。