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15分钟。由于鸡翅尖血水不多,所以无需焯水,直接放在清水中冲洗干净之后加入料酒、调料等煮制即可。全程用中小火炖15分钟鸡翅尖就熟了,可以根据个人喜好加入生抽、干辣椒、花椒粒等,最后装盘时可以撒上白芝麻,起到增香和点缀的作用。
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