鸡翅是我们平时经常吃的食物，尤其是小孩子，当饭桌上出现鸡翅这道菜时，他们就自动忽略其它菜式。鸡翅对于家庭主妇来说是一道非常容易简单的菜，但是，作为一个厨房新手，就有点难为人了，那么，鸡翅煮多久能熟？下面讲给新手们讲解讲解，鸡翅是怎么做的吧。
一、鸡翅煮多久能熟
先用热水煮一下鸡翅，目的是把肉紧一紧，去掉血腥味。接下来换水，用大火煮，当水沸腾后改为小火，注意随时调整火力，要保证锅里的水总有小汽泡出现，这样大概加热15分钟就可以了，这时你会看到锅里的鸡翅变得鼓鼓的，都飘在水面上，和煮熟的饺子一样，此时再用大火煮1分钟，鸡翅就煮好了。注意：在整个煮的过程中一定不要盖锅盖。
二、推荐食谱
1、可乐鸡翅
食材：花椒6粒、姜2g、葱5g、翅中300g、油适量、盐适量、可乐适量、生抽适量
做法：
（1）翅中中间斜切两刀便于入味，放入冷水汆烫后沥干水分。
（2）葱切段，姜切片，热锅冷油爆香葱段，姜片，花椒粒，放入鸡翅，煎出焦香后翻面。
（3）倒入可乐，生抽，大火烧开转中火10分钟左右。
（4）过程中翻面两三次，让两面都充分吸入汤汁。
（5）最后加盐调味，大火收汁即可。
2、可乐煲姜鸡翅
食材：鸡翅9个、可乐半罐、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、盐适量、糖适量、生抽适量、洋葱适量
做法：
（1）鸡中翅洗干净后在面上划两刀将切碎的姜葱蒜加入去，加入适量盐和糖。
（2）加入生抽拌匀腌二十分钟，热锅淋油将切条的洋葱爆一下。
（3）将鸡翅放进去煎至两面金黄，将腌鸡翅的酱料也倒进去煎两分钟，将可乐倒进去烧至收汁即可。
3、杯鸡翅
食材：鸡中翅十个、麻油50ml、料酒50ml、老抽25ml、姜片适量
做法：
（1）鸡中翅一切二，锅内倒入麻油50ML，热后倒入鸡翅翻炒。
（2）加老抽25ML，料酒50ML，姜数片，加水没过鸡翅，加白糖调味。
（3）大火煮开，小火焖20分钟左右。最后大火收干汤汁,放鸡精,装盘.
4、柠香鸡翅
食材：鸡翅500g、油适量、料酒适量、蚝油2勺、柠檬1个、蜂蜜1勺
做法：
（1）鸡翅洗净，用清水泡至1小时。
（2）沥干水后，将每个鸡翅上划上两刀以便入味。
（3）鸡翅中加入蚝油 蜂蜜和柠檬片，搅拌均匀腌制20分钟。
（4）煎锅刷上少量的油，把腌好的鸡翅码放在煎锅中。
（5）把腌制料里的柠檬码放在鸡翅上。煎至两面金黄结痂
（6）倒入剩下的腌料汁和一点水烧开。
（7）拿出柠檬片，转小火盖盖子焖至5分钟。
（8）焖至汤汁浓缩。再挤上柠檬汁。把鸡翅码放在柠檬片上即可。
鸡翅煮多久能熟？还不知道的人就得好好看看了，因为如果肉没煮熟，下肚子以后可是有可能会引起肠胃问题的，严重的还可能会有寄生虫等不干净的东西，所以，煮的时候一定要把肉煮透了，另外教大家一个笨方法，那就是当你不知道鸡翅熟了没有的时候，就用筷子刺进去，如果很容易就刺穿鸡翅，那就十有八九是熟了的。
