鲜海带可以晒干保存吗

可以。首先只要先将新鲜的海带放到水中，再将适量食用盐将入水中，一起浸泡一个小时，将海带捞出沥干水分，放到有阳光、透气的的地方晒干即可。注意用盐水浸泡好的海带不需要再次清洗，因为盐可以让海带的水分在晒制时更快的蒸发掉，可以缩短晒制时间。