豆腐皮可以做哪些美食

干锅豆腐皮、豆腐皮炒肉、豆腐皮汤、凉拌豆腐皮、青椒炒豆腐皮等。干锅豆腐皮制作简单，只需将豆腐皮和瘦肉切块，根据个人喜欢加入洋葱或者蒜炸出水分之后煸炒即可盛上干锅。制作豆腐皮汤时，需要提前将黄花菜、木耳等泡发，先在油中将食材翻炒均匀，再起锅烧水，注意可以加入淀粉水勾芡增浓。