我不敢吃蒜,因为蒜有一股非常神奇的味道,我驾驭不来的味道。所以以前我家里人做菜但凡放了一点蒜我就再也不会去碰那道菜了。所以好久我家里都没有在出现过蒜这种东西了。后来我吃了蒜香青豆以后觉得味道也不难闻啊就自己做了这碗小蒜鸡蛋面饼。
主料
蒜 :200鸡蛋 :2个
面粉 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
清水 :适量
具体步骤
小蒜摘洗干净,沥干水分。
面粉中加入鸡蛋。
稍微搅拌。
加入适量清水。
搅拌均匀,成流线的糊状。
放入小蒜碎,加入盐和鸡精、搅拌均匀。
预热电饼铛,倒入面糊。
一面烙至定型后翻面。
两面均烙至金黄,出锅。
切块后即可享用