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主料
辅料
具体步骤
1. 老母鸡三去,加入生姜、大葱、青花椒、炖高汤
2. 牛肝菌,羊肚菌,海鲜菇,鸡腿菇,杏鲍菇切丁炒香
3. 捞出沥干油,瑶柱焯水捞出,锅中加入炖好的高汤
4. 加入炒好的五菌,瑶柱,切丁的山药和上海青,加入淀粉调浓,调味出锅
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