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主料
辅料
具体步骤
1.食材准备,平菇和胡萝卜
2.食材处理,胡萝卜洗净,削皮,平菇去根部,洗净 备用
3.胡萝卜切成菱形块,平菇手撕成丝状
4.油温7成热的时候,放入胡萝卜,煸出香味
5.加入平菇,继续翻炒
6.最后放入调料,出锅
7.装盘
烹饪技巧
1.胡萝卜遇油后营养成分比较激发出来,可以多放油
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