乡村乳酪饼,今天给大家带来的是一款无糖的小点心,这里面只放了里面放了奶油奶酪和肉桂粉,整个食料没有放糖,有点类似于无糖杂粮饼的味道。这款小点心非常适合糖尿病人食用的。奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。
主料
奶油奶酪 :100低筋面粉 :100
肉桂 :1
黄油 :10
牛奶 :10
辅料
蛋黄 :1个具体步骤
准备好材料
将奶油奶酪和黄油倒在容器里面,隔水加热搅拌至细腻光滑无颗粒状态后把锅离开热水。
加入牛奶搅拌均匀。
把低筋面粉、泡打粉、盐和肉桂粉提前搅拌均匀,倒在乳酪盆里面。
和成面团。
把面团擀成1里面左右的面饼。用模具按压出形状。
放入烤盘里面。
表面涂上蛋黄液。
放入提前预热好的烤箱180度上下火,中层烤20分钟。
出炉晾凉以后装盒保存。