魔芋是减肥绿色食物,被称为植物中的肉类,口感非常独特细腻,和山药搭配在一起很美妙,山药有药用价值,口感滑腻清爽,二者一软一硬,一绵一脆搭配起来很有创意,没有尝试过的主妇们可以尝试一下哦,一定会有意想不到的效果,一道简单的冻魔芋烩山药就能让你的家人爱上吃饭。
主料
魔芋 :200莴笋 :200
山药 :200
午餐肉 :100
辅料
色拉油 :适量耗油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
白胡椒 :适量
蒜 :适量
具体步骤
冻魔芋解冻切条,烧开水焯一下,挤干水备用
山药、莴笋、午餐肉都切成条。
锅中油烧热加蒜片爆香,再放入冻魔芋、山药、莴笋和午餐肉,翻炒均匀加一小碗水焖煮,熟透后加盐、蚝油和白胡椒粉调味,撒上葱节即可