今天小编要教大家做一道非常家常的菜,那就是青椒炒肉啦。相信有不少朋友们都喜欢吃这道菜。做好了的青椒炒肉,香气诱人,肉片有弹性和嚼劲,青椒爽口不腻,看到这些,朋友们估计已经开始流口水了吧。好了,咱废话不多说,大家快跟我一起来做吧。
主料
青椒 :2根瘦肉 :500g
辅料
生姜 :适量酱油 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.瘦肉洗净顺着纹路切丝,生姜切丝,青椒切丝
2.倒油热锅,放姜丝煸出香味
3.倒瘦肉翻炒
4.翻炒八分熟
5.加适量味精,盐,酱油,料酒入味
6.倒入青椒翻炒几分钟
7.完美装盘
瘦肉炒八分熟再放青椒