海鲜鸡汶鱼,从没有想过鸡汤和海鲜竟然那么的相配,鸡汤的鲜再融入海鲜的鲜,两种不一样的鲜美在锅中交融,不一会儿,整个厨房甚至整个家里都洋溢着这种独特的鲜美。熬好之后,浅尝一下,整个口腔里面瞬间充斥了爆炸般的鲜香,鸡肉与海鲜的肉都炖得软软的,入口即化,简直是居家良品。
主料
鸡肉 :500虾 :200
蟹 :150
辅料
生抽 :20料酒 :30
胡椒粉 :5
白砂糖 :5
具体步骤
所有材料洗净,切好备用。
炒锅放油,下入姜丝爆出香味,下入螃蟹爆炒微变红色,再下入鸡块炒3分钟,加料酒,炒至鸡肉微干,加高汤,没有加水也行,加1小匙白糖煮。
大火煮开,改小火焖煮20分钟,加虾,煮10分钟,加盐煮开,ok,盛出开吃。