主料
大米 :两杯蟹 :4只
春菜 :300
虾 :250
排骨 :500
辅料
普宁咸豆干 :3个葱香菜芹菜 :适量
盐 :适量
薑 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.春菜,葱等
3.先熬排骨汤,熬一小时。
4.趁熬排骨汤的时间先将材料处理一下,豆干切块。
5.春菜切段备用
6.调味菜切段,薑切丝备用。
7.把豆干炸成金黄色,捞起备用
8.淘米,把米放入排骨汤内煮到八成熟,然后把刚才所备的料全放入粥里,菜最后放,熟了再放炸好的豆干,好了,出炉了
可以适当下点干贝,味道会更鲜哦