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主料
辅料
具体步骤
1.准备好需要的鱼子酱。
2.香葱切成末。
3.豆腐切成小块,下入沸水中焯一下。
4.捞出沥干水分备用。
5.锅加油,烧热,下入香葱炒出香味。
6.下入豆腐翻炒。
7.加入鱼子酱。
8.翻炒均匀后,调入生抽。
9.调入盐。
10.调入虾油。
11.翻炒均匀后即可出炉装盘。
烹饪技巧
喜欢吃辣椒的可以在爆锅时加入适量的辣椒粉。
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