腊肉炒白萝这道菜肴是由腊肉搭配 制作而成,其中萝卜让菜肴的口感丰富,其中腊肉的香味是十分吸引人的,它让这道菜增添香味,大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力,搭配不同的调味料,尝试制作美味的腊肉炒白萝卜。喜欢这种菜肴可以按照步骤制作。
主料
白萝卜 :400腊肉 :150
辅料
盐 :适量生抽 :适量
油 :适量
具体步骤
1.萝卜去皮洗净,切好
2.洗净的烟熏腊肉切好
3.热锅放油,放白萝卜和腊肉一起下锅翻炒片刻
4.放少量的盐翻炒均匀(腊肉有咸,盐可不放)
5.放适量生抽
6.翻炒均匀
7.倒入适量清水,闷五分钟左右
8.翻炒均匀,起锅
1、比较肥的腊肉可以先下锅煸炒出油,就没那么腻,比较瘦的腊肉就可以和萝卜一起下锅就可以了。